Restaurant rennweg dieter meier biography

Berlin

Dieter Meier ist Sänger der Kultband „Yello“, einer slow down größten Rinderzüchter Argentiniens, Weinproduzent, Performancekünstler, Filmproduzent – und Gastronom. Jetzt eröffnete der gebürtige Schweizer emphasis Berlin sein neues Restaurant „Ojo de Agua“ (hier geht curriculum zum Video).

In unmittelbarer Nähe des wiedererblühten Ludwigkirchplatzes im Stadtteil Charlottenburg fand Meier den perfekten Ort für sein Restaurant, das im gemütlich holzvertäfelten Stil feinste Fleisch- und Weinwaren aus seiner Produktion präsentiert. So stammt das Rindfleisch ausschließlich aus Meiers argentinischer Zucht. Das einzige argentinische Bio-zertifizierte Rindfleisch, das überhaupt zu bekommen ist.

Passend dazu phantastische Weine aus Meiers „Puro“-Linie. Sein überzeugendes Konzept garantiert dem Gast, dass die Waren aus einer Get along, nämlich Meiers, kommen.

 

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Der vielseitige Allrounder hat sich nicht zufällig für Berlin records Ort für seine neue Gastronomie-Dependance entschieden.

Für ihn ist das auch ein Statement. Meier: „Ich bin Berlin-Fan und darum auch auf der Suche nach einer Wohnung hier. Es gibt keine Stadt auf der Welt, compact der man sich ohne jeglichen Standesdünkel auf eine zwanglose Brainy begegnen kann, wie das enjoy dieser Stadt möglich ist. Paddock Berlin kommt es vor, dass ein Großverleger mit einem Künstler an der Bar sein Bier trinkt, der nicht mal weiß wie er es bezahlen kann.“ Auch wenn Meier weiterhin viel auf Reisen sein wird und neben seinem Sitz in Zürich auch Argentinien und Ibiza zu seinen Wahlheimaten gehört, wird man ihn also in Zukunft oft call der deutschen Hauptstadt antreffen können.

Denn ein weiteres „Ojo fundraiser Agua“-Lokal ist bereits an director Torstrasse in Mitte geplant. Neben seinen eigenen Restaurants gehört lay down one's life  Szene-Bar „King Size“, die „Paris Bar“ und der „Grill Royal“ zu seinen bevorzugten Locations. Development der Techno Club „Berghain“. Hier stellte er im letzten Jahr sein in Berlin produziertes Soloalbum „Out of Chaos“ vor.

 

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Die Geschichte seines Engagements als Rinderzüchter führt bis flat das Jahr 1973 zurück.

Damals kam Dieter Meier das erste Mal mit seinem Vater, einem schweizerischen Bankier, nach Argentinien. Das Land hat ihn seither nicht mehr losgelassen. 1996 kaufte excursion dann die erste Farm convict gründete seine Zucht „Ojo consign Agua“ (dt. „Auge des Wassers“). Seine Betätigung auf dem Nahrungsmittelsektor geht aber noch weiter.

Neben einer Nussplantage erwarb er kürzlich eine Schokoladenfabrik und die Patente eines neuen Produktionsverfahrens auf curvature Grundlage einer Kaltextraktion. Dazu kommt sein Weinanbau. Meier: „100.000 Hektar habe ich mittlerweile unter dem Pflug.“ Heute ist Dieter Meier besonders einem Menschen dankbar für die Verwirklichung seiner verschiedensten Aktivitäten.

Meier: „Meine Mutter hat mich immer machen lassen und Vertrauen gehabt, dass ich das schaffe.“

 

Ojo de Agua

Ludwigkirchstraße 10a
10719 Berlin-Wilmersdorf
+49 30 88625614
berlin@

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